Umbrië Basilicum

Deze olijfolie met biologische basilicum wordt verkregen door koude persing. De olijfolie wordt opgeslagen en in de zomer speciaal voor PuurOlijf wordt er verse, biologische basilicum toegevoegd. Na enige tijd – waarbij de boer regelmatig proeft – wordt de basilicum weer verwijderd. Dit proces zorgt voor een intense, pure smaakervaring, volledig zonder toegevoegde aroma’s. In tegenstelling tot veel andere oliën met smaakjes proef je bij deze olie alleen de natuurlijke basilicum.

Karakter: Intens fruitig met een lichte artisjoksmaak. De combinatie van olijven en basilicum zorgt voor een perfect bitter-pikant evenwicht, waarbij de smaak van basilicum prachtig in balans is. Met dit flesje heb je altijd de smaak van basilicum in huis!

Heerlijk bij: mozzarella, burrata, soep, salades en groenten. Prachtig te combineren met Witte Balsamico en Balsamico Serie 8, 10 of 15 van PuurOlijf