Speciaal voor PuurOlijf wordt deze olijfolie met biologische lente-ui verkregen door koude persing. De olie wordt opgeslagen en in de zomer wordt verse biologische lente-ui toegevoegd. Na enige tijd – de boer proeft regelmatig – wordt de lente-ui weer verwijderd. Dit unieke proces zorgt voor een intense, pure smaakervaring, volledig zonder toegevoegde aroma’s. In tegenstelling tot veel andere oliën met smaakjes proef je bij deze olie alleen de natuurlijke frisheid van lente-ui.
Karakter: Intens fruitig met een lichte artisjoksmaak. De combinatie van olijven en lente-ui zorgt voor een perfect bitter-pikant evenwicht, waarbij de smaak van lente-ui prachtig in balans is.
Heerlijk bij: soep, pasta, salades, groenten, vlees, vis en kip. Perfect met Witte Balsamico, Witte Balsamico Knoflook en Balsamico Serie 8, 10 of 15 van PuurOlijf
